El mole poblano tradicional es una joya de la gastronomía mexicana. Proviene de la región de Puebla , esta rica receta involucra una extensa lista de chiles , incluyendo chiles {rojos | distintos), chocolate , hierbas , nueces secas y un una pizca de azúcar . El método de preparación es laborioso

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una sabrosa Receta de Chiles en Nogada Auténtica. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellenar